Der Verein Alpsteinkorn soll dazu beitragen, dass sich Qualität und Quantität des Berggetreideanbaus in der Region Alpstein verbessern. Durch Kooperationen mit anderen Institutionen sollen Versuche durchgeführt werden, die helfen die Qualität von Getreide zu verbessern bzw. Sorten zu finden, die den Anforderungen dieser Region gerecht werden. Der Verein Alpsteinkorn soll auch eine Interessenvertretung der Ackerbauern in der Bergregion sein, um ihre Position zu stärken.

Betriebe von Alpsteinkorn

Jakob & Lucia Knaus

Unterwasser

Andrea & Michael Lieberherr

Nesslau

Erlebnisbauernhof-Neuhus – Pius & Miriam Gätzi-Widmer

Urnäsch

Achenriet – Roman & Martina Egli

Nesslau

Toggenburger Brothandwerk

Neu St. Johann

Biohof Letz – Corinne & Philipp Müller

Schönengrund

Werner & Barbara Brändle

Ennetbühl

Christian & Nadja Forrer-Mettler

Stein

Sabrina & Andreas Lusti

Ennetbühl

Biohof Schweizer

Bächli-Hemberg

Hof Tell Appenzell

Urnäsch

Mösli – Anita & Ueli Bleiker

Lichtensteig

Hof Tüftobel – Esther & Toni Altherr

Urnäsch

Zogg Mosterei-Brennerei AG

Grabserberg

Bäckerei Konditorei Confiserie Café Ziehler

Stein

Hof Bomen – Barbara & Marcel Raschle

Bächli-Hemberg

Remos-Farm

Ebnat-Kappel

Erika & Robi Egli

Nesslau

Landhus – Urs & Sandra Bösch

Schwellbrunn

GG Baumann

Bächli-Hemberg

Hof Schwantlen – Karin & Peter Bösch

Ebnat-Kappel

Auli Hof – Familie Wittenwiler-Bretscher

Krinau

Gasthof Frohwies – Fam. C. & M. Müller-Roth

Bächli-Hemberg

Knechtle Permakultur

Weissbad

thurbeck gmbh

Wattwil

Schenks Manufaktur

Wildhaus

Biohof Ammann

Lichtensteig

Abderhalden Starkenbach – Beat Abderhalden

Stein

Obere Sollegg – Peter Gätzi

Appenzell

Stefan & Theres Manser

Waldstatt

Gieselbach – Raffael Aerne

Ebnat-Kappel

Angebaute Kulturen

Gerste

Kartoffeln

Roggen

Weizen

Mais

Dinkel

Raps

Hafer

Ackerbohnen