Die eigentliche «Urbohne» Mitteleuropas ist auch als Saubohne, Pferdebohne, Puffbohne oder Dicke Bohne bekannt. Sie war wohl über Jahrtausende eine der wichtigsten Proteinquellen für die menschliche Ernährung, diente aber auch als Viehfutter. Vereinzelt wird heute wieder mit ihrer Kultivierung begonnen.